Kartoffeln: Überraschende Gründe für 3-4 Portionen pro Woche!

Fortschritte in der Ernährungswissenschaft fördern immer neue Erkenntnisse zu Tage. So erlangen beispielsweise Kartoffeln ihren guten Ruf wieder.
Denn richtig zubereitet – gedämpft und gegart – sind Kartoffeln gesund.
Sie sind kalorienarm: 70 kcal/100g.
Kartoffeln sind reich an langkettigen Kohlehydraten/ Stärke, Vitaminen, Eiweiß, Antioxidantien, Mineralstoffen.
Gedämpft und gegart machen sie vor allem satt und lassen Heißhungerattacken vermeiden.
Also richtig zubereitete Kartoffeln ohne Gewissensbisse genießen – 3-4 Portionen pro Woche!