Kategorie: Videos

Seit Jahrzehnten formuliert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in 10 Regeln wie man sich ausgewogen und genussvoll ernähren kann.
In den nun überarbeiteten und den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen angepassten Regeln heißt es in der Sache FLEISCH:
Das Fleisch enthält zwar viele wertvolle Nährstoffe. Es liefert hochwertiges Eiweiß, Eisen, B-Vitamine und Mineralien. Fleisch und insbesondere das verarbeitete Fleisch enthalten aber auch ungünstige Inhaltsstoffe.
Daher heißt nun in den überarbeiteten 10 Regeln der DGE: Wer Fleisch isst, dann nicht mehr als 300 bis 600 g pro Woche.

Die seit etwa 2000 Jahren bekannte lateinische Redewendung „MENS SANA in CORPORE SANO”, wenn auch vom römischen Satiriker Juvenal vor einem anderen Hintergrund in die Welt gesetzt, gewinnt heute ihre wörtliche Bedeutung:
EIN GESUNDER GEIST IN EINEM GESUNDEN KÖRPER!
Denn es gibt immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse, welche belegen, dass „unser Hirn ist, was es isst!“

Studien zeigen, dass das „Essen to go“ für immer mehr Menschen nicht mehr aus ihrem Alltag wegzudenken sei. Und die Anbieter garantieren Qualität in Zusammenstellung und Geschmack.
Also „alles in Butter“ – sollte man meinen?!

Es gibt nichts, was es nicht gibt: Überwachungskameras, die an Bahnhöfen und Flughäfen der Verkehrsüberwachung, in Supermärkten zur Prävention von Ladendiebstählen dienen, zur Aufklärung von Straftaten und Stellung der Täter angewendet werden, Minikameras, die in erster Linie der verdeckten Videoüberwachung dienen … und dann auch noch eine Überwachungskamera, welche Momente einfing, die niemand sehen sollte!!!

Wie seit rund 60 Jahren, auch zum Jahreswechsel 2022/2023: „The same procedure as last year“ beim „Dinner for One“ von Miss Sophie anlässlich ihres Geburtstags!

Bewegung, eine ausgewogene Ernährung, reichlich Flüssigkeit (Wasser) trinken, Diäten – basierend auf eine Erhöhung oder Minderung des relativen Anteils eines bestimmten Nahrungsmittelbestandteils (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) gegenüber den anderen – gehören zu den klassischen Ernährungsmaßnahmen, die zur Gewichtsabnahme empfohlen werden.
Wer hätte aber gedacht, dass es zudem weitere einfache Wege zum Abnehmen gibt, sogar in 2 Wochen?!

Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ernährten sich 2020 etwa 1% der Deutschen vegan. Im Jahr 2021 waren es 2%. Eine Verdopplung innerhalb eines Jahres!
Da stellt es sich schon die Frage: Was würde bedeuten, wenn jeder Vegan werden würde?

In einem Wörterbucheintrag von 1910 heißt Nachhaltigkeit das Beständige und Unablässige wie auch das ununterbrochen Fortlaufende, das Wirksame und Nachdrückliche oder einfach der Erfolg oder die Wirksamkeit einer Sache.
So gesehen, hat es das Unternehmen Barilla geschafft. Denn Barilla ist mit seinen Nudeln, Soßen, Pestos, Spaghetti an der Spitze des Pasta-Marktes.
Ob man dabei gute Qualität zu einem angemessenen Preis erhält?
In Video nehmen Pasta-Experten Pesto, Spaghetti und Co. von Barilla für Marktcheck unter die Lupe.
Nach einer aktuellen Definition bedeutet Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln, sich so zu ernähren, dass die gesundheitlichen, ökologischen, Auswirkungen möglichst positiv sind.
Wie sieht es (u.a.) bei Barilla mit den Umweltauswirkungen durch den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln aus?
Marktcheck checkt Barilla, wie nachhaltig der Weltkonzern seine Produkte herstellt.

Leckere Gerichte aus der ganzen Welt!
Was Gerichte wie Rouladen mit Kartoffeln, Gulasch, Apple Pie oder sogar Moussaka und Kebab bedeuten, ist wohl allgemein bekannt.
Aber Pelmeni, Pho, Ceviche, Asado … ? Die kulinarische Video- Reise klärt auf, wie man weltweit aus einfachen Zutaten leckere Gerichte meistern kann.

Sommer 2022: Die Hitzewelle hat auch Deutschland erreicht. In der 29. Kalenderwoche wurden Temperaturen zwischen 38 und 40 Grad registriert. Und nach einer „Abkühlung“ mit Temperaturen zwischen 30 und 34 Grad soll in der kommenden Woche erneut Hitzerekorde verzeichnet werden können. Um dem Organismus bei der Regulierung der Temperatur zu helfen, sollte man viel trinken. Für gesunde Erwachsene gilt: Mindestens 1,5 bis 3 Liter am Tag. Bevorzugt soll dabei Leitungs- oder Mineralwasser, ungesüßte Früchte- und Kräutertees sowie verdünnte Obst- und Gemüsesäfte.
Und WASSER-Melonen! Wie der Name schon sagt, enthält die Wassermelone viel Wasser – im Durchschnitt 90 bis 95%. Damit ist die Wassermelone ein idealer, kalorienarme Durstlöscher.
Außerdem: Gut zu wissen! Neben dem Fruchtfleisch und den Kernen ist auch die SCHALE genießbar.